火龙果过敏症状主要表现为皮肤瘙痒、口腔黏膜肿胀、胃肠不适和呼吸道反应。症状按过敏反应程度从轻到重排列。
1、皮肤症状接触火龙果后可能出现皮肤红斑、荨麻疹或湿疹样皮疹，多伴有明显瘙痒感，严重时可扩散至全身。
2、口腔症状食用后数分钟内出现口唇麻木、舌体肿胀或咽喉刺痒感，部分患者伴随口腔黏膜水疱或溃疡。
3、消化道症状表现为腹痛、腹泻或呕吐等胃肠功能紊乱，通常在进食后2小时内发生，可能伴有食管烧灼感。
4、呼吸道症状严重过敏时可引发鼻塞、喘息或呼吸困难，极少数情况下可能出现过敏性休克等全身反应。
出现过敏症状应立即停止食用火龙果，轻度反应可服用氯雷他定等抗组胺药物，中重度症状需及时就医进行肾上腺素注射等紧急处理，日常需严格避免接触火龙果及其加工制品。
