胖大海山楂泡水具有润喉止咳、消食化积、降脂降压、抗氧化等功效，适合咽喉不适、消化不良、血脂偏高者适量饮用。
1、润喉止咳胖大海含多糖类物质可缓解咽喉黏膜干燥，搭配山楂酸味刺激唾液分泌，改善干咳症状。咽喉炎患者可短期饮用。
2、消食化积山楂含有机酸和脂肪酶能促进胃液分泌，胖大海胶质包裹食物减缓刺激，适合餐后腹胀时饮用。
3、降脂降压山楂黄酮类物质可抑制胆固醇合成，胖大海膳食纤维吸附胆汁酸，两者协同调节血脂血压。
4、抗氧化山楂多酚与胖大海硒元素共同清除自由基，延缓细胞氧化损伤，但需长期饮用才可能见效。
建议每日饮用不超过500毫升，胃酸过多者慎用。出现腹泻或过敏应立即停用，慢性病患者饮用前需咨询医生。
