荨麻疹患者需忌口海鲜、辛辣刺激食物、酒精类饮品、高组胺食物等可能诱发或加重症状的食物，具体需结合个体过敏原检测结果调整饮食结构。
1、海鲜鱼虾蟹贝等海鲜含有异种蛋白，易引发IgE介导的过敏反应，导致肥大细胞释放组胺加重风团和瘙痒症状。
2、辛辣食物辣椒、芥末等刺激性食物会扩张毛细血管，可能加剧皮肤充血水肿反应，建议发作期避免食用。
3、酒精饮品乙醇代谢产物会抑制组胺酶活性，使体内组胺浓度升高，可能诱发或延长荨麻疹发作时间。
4、高组胺食物腌制食品、发酵豆制品、菠菜等含组胺或促组胺释放物质，可能通过直接作用加重皮肤黏膜水肿。
建议记录饮食日记排查个体敏感食物，急性期选择大米、苹果等低敏食物，必要时在医生指导下进行血清特异性IgE检测。
