枸杞与茶叶可以一起泡。两者搭配饮用具有互补作用,但需注意茶叶中的鞣酸可能影响枸杞多糖吸收,建议错开冲泡时间或选择绿茶等低鞣酸茶类。
1、营养互补枸杞富含枸杞多糖和胡萝卜素,茶叶含茶多酚和咖啡因,二者搭配可同时补充抗氧化物质与提神成分。
2、吸收影响茶叶鞣酸会与枸杞中的铁元素结合,降低吸收率,建议间隔2小时饮用或优先选用发酵程度高的红茶。
3、体质适配阴虚体质适合枸杞配绿茶,阳虚体质宜搭配红茶,脾胃虚寒者应减少茶叶用量避免刺激胃肠。
4、冲泡技巧先单独冲泡茶叶3分钟后取出茶包,再加入枸杞焖泡5分钟,可减少成分相互作用。
饮用后如出现失眠或胃部不适,应减少茶叶比例,糖尿病患者需控制枸杞用量,长期饮用建议咨询中医师调整配伍。