桑椹和枸杞泡水具有滋阴补血、养肝明目、抗氧化等功效，适合用眼过度、气血不足等人群饮用。
1、滋阴补血桑椹富含铁元素和维生素C，枸杞含有多糖和胡萝卜素，两者协同可促进血红蛋白合成，改善面色萎黄、头晕乏力等血虚症状。
2、养肝明目枸杞中的玉米黄质和桑椹的花青素能保护视网膜细胞，缓解视疲劳，对长期用眼人群及早期老花眼有辅助改善作用。
3、抗氧化桑椹中的白藜芦醇与枸杞的枸杞多糖具有清除自由基作用，可延缓皮肤衰老，降低动脉粥样硬化风险。
4、调节免疫枸杞多糖能激活巨噬细胞，桑椹原花青素可增强淋巴细胞活性，两者合用有助于提升机体抗病能力。
建议每日用量为桑椹5-8克、枸杞10-15克，用60℃温水冲泡，避免高温破坏活性成分。糖尿病患者及脾虚便溏者慎用，饮用后出现腹泻应停用。
