酥蜜粥具有润燥通便、滋阴补虚、缓解疲劳、改善睡眠、增强免疫力等功效。酥蜜粥主要由酥油、蜂蜜与粳米熬制而成，适合体质虚弱、便秘或睡眠不佳的人群适量食用。
1、润燥通便酥蜜粥中的蜂蜜富含果糖和有机酸，能刺激肠道蠕动，软化粪便，缓解因肠燥引起的便秘。酥油润滑肠道的作用可协同蜂蜜改善排便困难，尤其适合老年人和产后气血不足导致的便秘。食用时需避免过量，以免引起腹泻。
2、滋阴补虚酥油与蜂蜜均为滋阴润燥的食材，能补充人体津液，改善口干咽燥、皮肤干裂等阴虚症状。粳米提供碳水化合物和胃气，三者结合可缓解病后体虚或长期劳累导致的乏力感。糖尿病患者需控制摄入量。
3、缓解疲劳蜂蜜中的葡萄糖和果糖能快速补充能量，酥油所含短链脂肪酸易于吸收，可减轻体力消耗后的疲倦感。适合运动后或脑力劳动者作为营养补充，但肥胖人群应减少酥油用量。
4、改善睡眠蜂蜜中的色氨酸可促进血清素合成，帮助调节睡眠周期，酥油的温和滋补作用能安定神经。长期失眠或焦虑人群晚间少量食用可能有助于入睡，但不宜与镇静药物同服。
5、增强免疫力酥蜜粥中的蜂蜜含有抗氧化物质和微量蜂胶成分，能刺激免疫细胞活性；酥油中的脂溶性维生素参与黏膜修复。体质较弱者定期适量食用可降低呼吸道感染概率，但过敏体质者需警惕蜂蜜过敏反应。
酥蜜粥建议温热食用，每日1-2小碗为宜，避免空腹服用以防胃酸过多。湿热体质或痰湿内盛者应减少食用频率，出现腹胀、舌苔厚腻时需停用。长期饮用者需注意口腔清洁，食用后及时漱口以防龋齿。搭配新鲜蔬菜水果可平衡营养，增强吸收效果。
