痛风患者不建议吃羊肉串。羊肉串属于高嘌呤食物，可能诱发或加重痛风发作，建议选择低嘌呤食物如西蓝花、黄瓜、鸡蛋、苹果，必要时可遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物控制尿酸。
一、食物1. 西蓝花西蓝花嘌呤含量低，富含维生素C和膳食纤维，有助于促进尿酸排泄。
2. 黄瓜黄瓜水分含量高且嘌呤极低，可帮助稀释尿液中的尿酸浓度。
3. 鸡蛋鸡蛋提供优质蛋白且嘌呤适中，适合作为痛风患者的蛋白质来源。
4. 苹果苹果含钾元素和果胶，能碱化尿液并减少尿酸沉积。
二、药物1. 别嘌醇别嘌醇抑制尿酸生成，适用于尿酸合成过多型痛风患者。
2. 非布司他非布司他为选择性黄嘌呤氧化酶抑制剂，降尿酸效果显著。
3. 苯溴马隆苯溴马隆通过促进尿酸排泄发挥作用，需注意肾功能监测。
痛风患者应严格限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物，每日饮水超过2000毫升，避免饮酒及含糖饮料，定期监测血尿酸水平。
