山楂梨水具有助消化、降血脂、润肺止咳、抗氧化等功效，但胃酸过多者、孕妇、糖尿病患者需谨慎饮用。
1、助消化
山楂中的有机酸和膳食纤维可促进胃液分泌，加速胃肠蠕动，适合餐后腹胀时饮用。
2、降血脂
山楂黄酮类物质能抑制胆固醇合成，梨中的果胶有助于脂质代谢，适合高血脂人群适量饮用。
3、润肺止咳
梨所含的配糖体和鞣酸能缓解咽喉干燥，与山楂协同作用可改善秋冬季燥咳症状。
4、抗氧化
两者富含的多酚类物质能清除自由基，但需注意过量饮用可能刺激胃肠黏膜。
饮用时建议避开空腹时段，体质虚寒者可加生姜同煮，长期饮用者每周不超过3次为宜。
