服用人工牛黄甲硝唑胶囊后禁止饮酒。甲硝唑与酒精相互作用可能导致双硫仑样反应，表现为面部潮红、头痛、恶心呕吐、心悸等症状，严重时可危及生命。
1、药物代谢冲突甲硝唑会抑制酒精代谢关键酶乙醛脱氢酶，导致体内乙醛蓄积引发中毒反应。治疗期间及停药后至少72小时内需严格禁酒。
2、加重肝肾负担酒精与药物均需经肝脏代谢，联合使用可能加重肝功能损伤。慢性肝病患者尤须警惕药物性肝损伤风险。
3、降低药效酒精可能加速药物代谢，影响人工牛黄甲硝唑对厌氧菌感染的疗效。饮酒可能导致牙周炎、盆腔炎等疾病治疗效果不佳。
4、诱发不良反应酒精会放大甲硝唑的神经系统副作用，增加头晕、嗜睡、共济失调等发生概率。服药期间饮酒可能掩盖病情变化信号。
用药期间应避免含酒精食品及药物，若意外饮酒出现不适需立即就医。建议用药前后严格遵循医嘱禁酒，并保持充足水分摄入促进药物排泄。
