食用枸杞的功效是什么？

Question

食用枸杞的功效是什么？

Answer 1

食用枸杞具有滋补肝肾、增强免疫、抗氧化、改善视力的功效，适量食用有助于改善亚健康状态。

1、滋补肝肾

枸杞归肝经肾经，所含甜菜碱和多糖成分可促进肝细胞修复，改善腰膝酸软、头晕目眩等肝肾不足症状。

2、增强免疫

枸杞多糖能激活巨噬细胞活性，提高血清免疫球蛋白水平，对反复呼吸道感染、易疲劳等免疫力低下情况有调节作用。

3、抗氧化

富含胡萝卜素和玉米黄质等抗氧化物质，可清除自由基，延缓皮肤衰老，减少紫外线对视网膜的氧化损伤。

4、改善视力

玉米黄质在视网膜黄斑区富集，能过滤蓝光保护视细胞，缓解视疲劳，对长期用眼过度人群尤为有益。

建议每日食用量不超过20克，阴虚火旺者慎用，搭配菊花或决明子可增强明目效果，出现上火症状应减量停用。