喝白酒不能养生，长期饮酒可能损害肝脏、胃肠和心血管健康。酒精代谢产物乙醛具有明确致癌性，过量饮酒与肝癌、胃炎、高血压等多种疾病相关。
酒精90％通过肝脏代谢，长期饮酒会导致脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化。戒酒是根本治疗措施，严重者需使用水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等护肝药物。
酒精直接损伤胃黏膜，可能引发胃炎、胃溃疡。表现为上腹痛、反酸等症状。治疗需戒酒并使用奥美拉唑、铝碳酸镁咀嚼片等胃黏膜保护剂。
酒精会升高血压、诱发心律失常，增加心脑血管意外概率。控制饮酒可降低风险，高血压患者需遵医嘱服用硝苯地平、美托洛尔等药物。
世界卫生组织将酒精列为1类致癌物，与口腔癌、食道癌等7种癌症相关。预防需严格限酒，高危人群应定期进行癌症筛查。
建议成年男性每日酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。饮酒时搭配新鲜蔬菜、优质蛋白食物，避免空腹饮酒加重器官负担。
