白萝卜有助于消化,其含有的芥子油苷和膳食纤维可促进胃肠蠕动,适合腹胀或食欲不振时适量食用。
白萝卜中的芥子油苷能刺激胃黏膜,增加胃酸分泌,帮助分解蛋白质类食物。胃肠功能较弱者可搭配小米粥食用。
丰富的膳食纤维能增加粪便体积,缩短食物残渣在肠道停留时间。排便不畅时可与火龙果同食增强效果。
淀粉酶等消化酶类物质有助于分解淀粉,改善暴饮暴食后的饱胀感。建议切片生食或榨汁饮用。
低聚果糖成分可作为益生元促进双歧杆菌增殖。与酸奶间隔两小时食用效果更佳。
胃溃疡急性期患者应避免生食,每日摄入量建议控制在200克以内,搭配适量运动效果更好。