苦丁茶可能引起胃肠不适、失眠、低血糖、过敏反应等副作用，饮用时需根据体质调整用量。
1、胃肠不适
苦丁茶含鞣酸等成分可能刺激胃肠黏膜，空腹饮用易导致腹痛或腹泻，胃肠功能弱者建议餐后少量饮用。
2、失眠
茶叶中咖啡因含量较高可能影响睡眠质量，敏感人群应避免午后饮用，可改用低咖啡因茶类替代。
3、低血糖
苦丁茶多糖成分可能增强胰岛素敏感性，糖尿病患者饮用时需密切监测血糖，避免与降糖药同服。
4、过敏反应
部分人群对茶多酚等成分过敏，可能出现皮肤瘙痒或皮疹，初次饮用建议少量测试。
特殊人群饮用苦丁茶前建议咨询医师，日常饮用每日不超过3克，避免长期连续饮用同一品种茶叶。
