肠炎症状主要包括腹痛、腹泻、发热、恶心呕吐等，治疗方法有饮食调整、药物治疗、补液治疗等。肠炎可能由病毒、细菌、寄生虫感染或非感染因素引起，需根据病因采取针对性措施。
1、腹痛腹痛是肠炎的常见症状，多表现为脐周或下腹部阵发性绞痛，可能与肠道黏膜炎症刺激有关。感染性肠炎腹痛常伴随腹泻，炎症性肠病则可能持续隐痛。轻度腹痛可通过热敷缓解，若疼痛剧烈或出现腹膜刺激征需及时就医。临床常用药物包括蒙脱石散、颠茄片、匹维溴铵片等，需在医生指导下使用。
2、腹泻腹泻表现为排便次数增多且粪便稀薄，病毒性肠炎多为水样便，细菌感染可见黏液脓血便。持续腹泻易导致脱水，需及时补充口服补液盐。治疗可选用洛哌丁胺胶囊止泻，配合双歧杆菌三联活菌胶囊调节菌群。血便或腹泻超过3天应就医排查痢疾杆菌等病原体感染。
3、发热感染性肠炎常伴38℃左右发热，沙门氏菌感染可能出现高热。物理降温可选择温水擦浴，体温超过38.5℃可遵医嘱使用对乙酰氨基酚片或布洛芬混悬液。持续发热需血常规检查判断感染类型，细菌性肠炎可能需诺氟沙星胶囊等抗生素治疗。
4、恶心呕吐胃肠黏膜受刺激时会出现反射性呕吐，严重呕吐可能导致电解质紊乱。可少量多次饮用淡盐水，必要时使用多潘立酮片促进胃排空。儿童呕吐易引发脱水，家长需观察尿量及精神状态，呕吐物带血或呈喷射状需立即就医。
5、全身乏力脱水及营养丢失会导致乏力、头晕等全身症状，慢性肠炎可能合并贫血。急性期建议进食米汤、粥等流质，恢复期逐步增加蛋白质摄入。炎症性肠病患者需长期营养支持，可补充维生素B12注射液或葡萄糖酸锌口服溶液。
肠炎患者应保持清淡饮食，避免辛辣刺激及高脂食物，急性期选择低渣饮食。注意食品卫生，生熟分开处理，腹泻期间补充含钾、钠的电解质溶液。症状加重或出现便血、持续高热等情况需及时就诊，慢性腹泻患者建议定期进行肠镜检查。恢复期可适当活动促进肠道功能恢复，但需避免剧烈运动。
