脂肪肝患者不建议饮酒。酒精会加重肝脏代谢负担，可能加速脂肪肝进展为肝硬化，主要影响因素有疾病分期、肝功能状态、饮酒量及个体差异。
1、疾病分期
单纯性脂肪肝早期戒酒可能逆转病变，若已合并肝炎则饮酒会导致肝细胞坏死。
2、肝功能状态
转氨酶异常者饮酒会进一步损伤肝细胞，即使少量饮酒也可能诱发黄疸或腹水。
3、饮酒量影响
长期酗酒直接导致酒精性脂肪肝，间歇性饮酒仍会干扰肝脏脂质代谢过程。
4、个体差异
部分人群酒精代谢酶活性低下，同等饮酒量下肝脏受损程度可能更严重。
建议脂肪肝患者严格戒酒，日常饮食需控制油脂及精制糖摄入，适当进行有氧运动促进肝内脂肪消耗。
