糖尿病老年人补充蛋白可选择鸡蛋、鱼肉、大豆、牛奶等食物，也可遵医嘱使用乳清蛋白粉、复方氨基酸注射液、蛋白琥珀酸铁口服溶液、重组人生长激素等药物。建议在医生指导下制定个性化方案，同时监测血糖变化。
一、食物1. 鸡蛋鸡蛋富含优质蛋白且升糖指数低，建议每日1个水煮蛋，避免油炸烹调。
2. 鱼肉三文鱼、鳕鱼等深海鱼提供优质蛋白与不饱和脂肪酸，每周建议食用2-3次清蒸鱼。
3. 大豆豆腐、豆浆等大豆制品含植物蛋白，每日摄入量控制在100-150克为宜。
4. 牛奶选择低脂无糖牛奶，每日200-300毫升可分次饮用，乳糖不耐受者可改用酸奶。
二、药物1. 乳清蛋白粉需选择无添加糖型，适用于咀嚼功能障碍患者，使用前需评估肾功能。
2. 复方氨基酸静脉补充必需氨基酸，适用于术后或严重营养不良者，需医院使用。
3. 蛋白琥珀酸铁含铁蛋白复合制剂，适合合并贫血患者，需监测铁代谢指标。
4. 生长激素仅限严重蛋白消耗患者，需严格内分泌科评估后使用。
补充蛋白需配合血糖监测，避免一次性过量摄入，优先通过天然食物获取，肾功能异常者需医生调整蛋白摄入量。
