IgA肾病患者饮食需注意优质蛋白摄入、低盐、低脂及水分控制，可适量吃西蓝花、苹果、鳕鱼、燕麦等食物，也可遵医嘱使用缬沙坦、贝那普利、阿托伐他汀等药物。
一、优质蛋白选择鸡蛋清、脱脂牛奶等优质蛋白来源，每日摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克，减轻肾脏负担。
二、低盐饮食每日食盐摄入不超过3克，避免腌制食品，使用香料替代盐调味，有助于控制高血压和水肿。
三、低脂原则限制动物内脏、油炸食品摄入，烹调选用植物油，每日脂肪摄入量不超过总热量30％。
四、水分管理出现水肿或尿量减少时需限制水分，每日饮水量为前一天尿量加500毫升，避免含糖饮料。
建议定期监测血压和尿蛋白，避免高钾高磷食物，根据肾功能分期调整蛋白质摄入量，烹饪方式以蒸煮炖为主。
