孕期可以适量吃麻辣香锅和慕斯蛋糕，但需注意控制频率与摄入量。麻辣香锅建议选择低辣度、少油脂的烹饪方式，慕斯蛋糕宜避免含生鸡蛋或酒精成分的品种。
1、麻辣香锅辣椒素可能刺激胃肠黏膜，引发烧心或腹泻，建议选择微辣口味并搭配蔬菜、豆腐等易消化食材，减少火锅底料用量。
2、慕斯蛋糕高糖分可能增加妊娠期糖尿病风险，需控制单次食用量在100克以内，优先选购正规商家生产的巴氏杀菌蛋制品。
3、营养均衡孕期饮食应以优质蛋白、全谷物和新鲜蔬果为主，麻辣香锅中的肉类需彻底煮熟，避免寄生虫感染风险。
4、特殊禁忌妊娠高血压或血糖异常者须严格限制高盐高糖食物，出现腹痛、宫缩等不适需立即停止食用并就医。
建议孕期保持饮食多样化，麻辣香锅每月不超过2次，慕斯蛋糕每周不超过1次，同时监测体重增长及血糖变化。
