怀孕初期可以适量吃核桃。核桃富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E及矿物质，有助于胎儿神经系统发育，但需控制每日摄入量避免胃肠负担。
1、营养补充核桃含α-亚麻酸可转化为DHA，促进胎儿大脑发育，建议每日食用不超过30克。
2、血糖控制核桃的低升糖指数特性有助于稳定孕妇血糖，适合作为健康零食替代精制食品。
3、消化调节核桃中的膳食纤维可预防孕期便秘，但过量可能引发腹胀，建议搭配充足水分摄入。
4、过敏风险部分孕妇可能对坚果过敏，首次食用应少量尝试并观察是否有皮肤瘙痒或呼吸道不适。
孕期饮食需保持多样化，核桃可作为营养补充但不宜过量，出现过敏症状需立即停止食用并咨询医生。
