怀孕初期不建议食用花椒。花椒属于辛辣刺激性调料，可能引起胃肠不适或子宫收缩，孕期饮食需以温和、营养均衡为主。
1、胃肠刺激
花椒的辛辣成分可能刺激胃肠黏膜，加重孕早期常见的恶心、呕吐等妊娠反应。
2、子宫收缩
花椒中挥发油成分可能对子宫产生轻微兴奋作用，孕期大量食用存在潜在风险。
3、过敏风险
部分孕妇可能对花椒中的芳香化合物过敏，出现皮肤瘙痒或消化道不适症状。
4、营养失衡
过量使用花椒可能掩盖食物原味，影响孕妇对多样化膳食的摄入需求。
建议孕期选择葱、姜等温和调料替代花椒，若出现食用后腹痛或过敏症状应及时就医。
