食管癌手术切除范围通常包括肿瘤原发灶、周围受累组织及区域淋巴结，具体需根据肿瘤位置、分期和患者状况决定，主要术式有内镜下黏膜切除术、食管部分切除术、食管次全切除术、食管全切术。
1、内镜下切除：适用于早期黏膜内癌，通过内镜切除病变黏膜层，保留食管肌层结构，创伤小且恢复快，术后需定期复查内镜监测复发。
2、部分切除术：针对肿瘤局限在食管下段或贲门部，切除病变段食管及近端胃组织，并行食管胃吻合，术后可能出现反流性食管炎需药物控制。
3、次全切除术：适用于胸段食管癌，切除大部分胸段食管并清扫纵隔淋巴结，采用胃管或结肠代食管重建消化道，术后需关注吻合口瘘风险。
4、全切术：用于肿瘤广泛浸润或多灶性病变，完整切除食管并清扫颈部/胸/腹三野淋巴结，以空肠或结肠代食管，术后需长期营养支持。
术后应遵循少食多餐原则，选择高蛋白易消化食物，避免过热或刺激性饮食，定期复查胃镜和胸部CT评估恢复情况。
