血糖高人群不建议饮用蜂蜜。蜂蜜含糖量较高，可能引起血糖波动，主要影响因素有升糖指数、每日摄入量、个体代谢差异、血糖控制目标。
1. 升糖指数：蜂蜜升糖指数约为58-65，属于中高升糖食物，可能快速升高餐后血糖。
2. 每日摄入量：即使少量摄入也可能超出糖尿病患者推荐的每日添加糖摄入量，建议控制在25克以下。
3. 个体代谢差异：不同患者对蜂蜜的血糖反应存在差异，与胰岛素敏感性、胰腺功能等因素有关。
4. 血糖控制目标：血糖控制不佳者应完全避免，控制良好者可偶尔极少量尝试，需加强血糖监测。
建议选择低升糖指数甜味剂替代蜂蜜，如甜菊糖苷或罗汉果甜苷，同时保持规律监测血糖和均衡饮食。
