葛根茶具有解热生津、调节血压、保护心血管、缓解酒精中毒等功效，适合高血压、糖尿病、饮酒过量等人群适量饮用。
1、解热生津葛根茶中的葛根素能扩张血管促进发汗，对风热感冒引起的发热头痛有缓解作用，可搭配金银花增强效果。
2、调节血压葛根黄酮可通过抑制血管紧张素转换酶改善微循环，对早期高血压患者具有辅助降压作用，建议配合低盐饮食。
3、保护心血管葛根异黄酮能降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少动脉粥样硬化风险，冠心病患者饮用时需监测凝血功能。
4、解酒护肝葛根中的活性成分可加速乙醛分解，减轻酒后头痛恶心症状，严重酒精中毒者仍需及时就医。
建议每日饮用不超过500ml，胃寒腹泻者慎用，服用降压药或抗凝药物者需咨询医师。
