得过胰腺炎的患者应当严格禁酒。酒精会直接刺激胰腺，诱发炎症复发或加重病情，增加胰腺坏死、糖尿病等并发症风险。
1、胰腺损伤加重酒精代谢产物可激活胰酶原，导致胰腺自我消化，反复饮酒会使胰腺纤维化，加速功能衰竭。
2、复发风险升高即使少量饮酒也可能诱发急性胰腺炎发作，临床数据显示戒酒患者复发率显著降低。
3、并发症概率增加饮酒会加剧胰腺导管阻塞，可能引发假性囊肿、感染性坏死等严重并发症。
4、营养吸收障碍慢性胰腺炎患者饮酒会进一步损害肠道吸收功能，导致脂肪泻和脂溶性维生素缺乏。
建议终身戒酒并保持低脂饮食，定期复查胰腺功能和影像学检查，出现腹痛等症状需立即就医。
