咳嗽期间可以适量吃牛肉，但需确保烹饪方式清淡易消化。咳嗽可能由咽喉刺激、呼吸道感染、过敏反应或胃食管反流等因素引起，建议选择炖煮或蒸制的牛肉，避免辛辣调味。
1. 咽喉刺激干冷空气或异物刺激可能引发咳嗽，此时牛肉需切小块炖烂，减少咀嚼摩擦。可配合蜂蜜水缓解咽喉不适。
2. 呼吸道感染病毒或细菌感染导致的咳嗽需补充优质蛋白促进修复，但应避免油腻做法。感染期间可遵医嘱使用右美沙芬、氨溴索或阿莫西林等药物。
3. 过敏反应部分人群对牛肉蛋白过敏会加重咳嗽，需观察进食后是否出现喘息或皮疹。过敏体质者建议暂时用鸡肉替代。
4. 胃酸反流高脂饮食可能诱发反流性咳嗽，宜选择牛里脊等低脂部位，控制单次摄入量在100克内。反流患者可服用奥美拉唑、铝碳酸镁或多潘立酮。
咳嗽期间保持饮食温热柔软，避免冷饮或坚硬食物刺激呼吸道，若症状持续超过1周或出现发热需及时就医。
