食道炎部分情况可以自愈，具体取决于病因及严重程度，主要与胃酸反流、感染、药物刺激、自身免疫等因素有关。
1、胃酸反流轻度反流性食道炎可通过调整饮食习惯自愈，如避免高脂辛辣食物，睡前3小时禁食，抬高床头15厘米减少夜间反流。
2、感染因素病毒性食道炎多由疱疹病毒或巨细胞病毒引起，需抗病毒药物治疗，常见使用阿昔洛韦、更昔洛韦等处方药控制感染。
3、药物损伤长期服用阿司匹林等非甾体抗炎药会损伤食道黏膜，需在医生指导下更换为对胃肠刺激较小的塞来昔布或使用质子泵抑制剂保护黏膜。
4、自身免疫嗜酸性粒细胞性食道炎属于慢性免疫性疾病，需长期使用氟替卡松等吸入性糖皮质激素或进行饮食排除疗法控制炎症反应。
建议发作期选择温凉流质饮食，避免咖啡因和酸性食物，若症状持续2周未缓解或出现吞咽疼痛、呕血等情况需立即就医。
