缺铁性贫血患者可以适量喝牛奶，但需避免与补铁剂同服。牛奶中的钙可能抑制铁吸收，建议间隔两小时以上饮用。
1、影响吸收牛奶含钙量高，钙元素会与铁形成不溶性复合物，降低铁的生物利用率。建议在服用铁剂或高铁食物前后两小时内避免饮用牛奶。
2、营养补充牛奶富含优质蛋白和维生素B12，有助于改善贫血患者的整体营养状态。可选择强化铁配方的调制乳制品作为补充。
3、替代选择植物性饮品如豆浆、杏仁奶含铁抑制因子较少，更适合与补铁食物搭配。柑橘类果汁可促进非血红素铁吸收。
4、膳食搭配红肉、动物肝脏等血红素铁食物与维生素C同食可提高吸收率。牛奶建议作为加餐饮用，不与正餐主菜同时食用。
日常饮食应保证瘦肉、深色蔬菜等高铁食物摄入，定期监测血常规指标，必要时在医生指导下使用琥珀酸亚铁等补铁药物。
