蓝莓泡酒可能有助于抗氧化、改善视力、调节血脂、增强免疫力等功效,但需注意适量饮用,避免酒精过量带来的健康风险。
1、抗氧化:蓝莓富含花青素和多酚类物质,泡酒后部分成分溶于酒精,可能帮助清除体内自由基,延缓细胞氧化损伤。
2、改善视力:蓝莓中的花青素可能促进视网膜视紫红质再生,对缓解视疲劳有一定辅助作用,但无法替代正规视力治疗。
3、调节血脂:蓝莓酒中的活性成分可能辅助降低低密度脂蛋白胆固醇,但高甘油三酯血症患者应避免饮酒。
4、增强免疫:蓝莓含维生素C和锌等营养素,适量饮用可能调节免疫功能,但酒精会抑制淋巴细胞活性,过量反而损害免疫系统。
建议每日饮用不超过50毫升,糖尿病患者、肝病患者及孕妇应避免饮用,饮用后出现头晕、恶心等症状需立即停用。