脂肪肝患者应避免高脂肪、高糖、高胆固醇食物，主要包括肥肉、油炸食品、甜食、动物内脏等。
1、高脂肪食物肥肉、黄油等饱和脂肪含量高的食物会加重肝脏脂肪堆积，建议用鱼肉、豆制品替代。
2、高糖食品蛋糕、含糖饮料等精制糖分会导致肝脏糖原超负荷，建议选择低GI水果作为甜味来源。
3、高胆固醇食物动物内脏、蛋黄等胆固醇含量高的食物会增加代谢负担，每日胆固醇摄入应控制在300mg以下。
4、酒精饮品酒精会直接损伤肝细胞，脂肪肝患者应严格戒酒，包括啤酒、白酒等所有含酒精饮料。
建议脂肪肝患者保持清淡饮食，适量增加膳食纤维摄入，配合每周150分钟中等强度运动，定期复查肝功能。
