带状疱疹后遗神经痛患者可以适量吃豆腐。豆腐富含优质蛋白和钙质，有助于神经修复，但需避免辛辣烹饪方式加重疼痛。
1、营养支持
豆腐含大豆异黄酮和卵磷脂，能促进神经髓鞘修复，建议选择嫩豆腐更易消化吸收。
2、蛋白补充
每100克豆腐含8克植物蛋白，可为受损神经提供修复原料，宜搭配鱼肉等优质蛋白。
3、钙质摄入
豆腐中的钙能稳定神经细胞膜，缓解异常放电，推荐与深绿色蔬菜同食促进钙利用。
4、饮食禁忌
避免麻婆豆腐等辛辣做法，辣椒素可能刺激痛觉神经，建议清蒸或煮汤食用。
日常可配合维生素B族补充，若出现食用后皮肤灼热感应立即停用并咨询医生。
