奶蓟草具有保肝、抗氧化、调节血脂等功效，可能引起胃肠不适、过敏反应等副作用。其主要活性成分为水飞蓟素，常用于辅助治疗肝损伤、酒精性肝病等疾病。
1、保肝作用水飞蓟素可稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生，对酒精性肝损伤、药物性肝损伤有保护作用。临床常用药物包括水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片、多烯磷脂酰胆碱胶囊。
2、抗氧化功效通过清除自由基减轻氧化应激，有助于延缓细胞衰老。可能出现轻度腹泻症状，肝功能异常者需慎用。
3、调节血脂可降低低密度脂蛋白胆固醇，改善脂肪代谢紊乱。少数患者服药后可能出现皮疹等过敏反应。
4、其他作用研究显示对2型糖尿病胰岛素抵抗有改善作用，但孕妇及哺乳期妇女禁用，可能干扰雌激素代谢。
使用奶蓟草制剂需遵医嘱，避免与抗凝药物同服，日常建议配合低脂饮食和戒酒以增强护肝效果。
