血糖高的人可以少量食用蜂蜜，但需严格控制摄入量。蜂蜜的主要成分为葡萄糖和果糖，升糖指数较高，可能影响血糖控制。
1、升糖影响蜂蜜含糖量超过80％，每100克蜂蜜约含75克糖分，其中葡萄糖和果糖可直接被吸收，导致血糖快速升高。
2、替代选择血糖高的人群可选择低升糖指数的甜味剂替代蜂蜜，如甜菊糖、罗汉果糖等天然代糖，对血糖影响较小。
3、食用建议如需食用蜂蜜，建议每次不超过5克，并相应减少其他碳水化合物摄入，同时监测餐后血糖变化。
4、特殊情况合并糖尿病并发症或血糖控制不佳者应避免食用蜂蜜，可能加重病情或影响治疗效果。
建议血糖高的人群在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案，定期监测血糖，保持合理运动习惯。
