葛根粉具有解热生津、改善心血管功能等作用，价格一般在每500克30元到100元，实际费用受到原料品质、加工工艺、品牌溢价、购买渠道等多种因素的影响。
1、解热生津葛根粉中的葛根素能扩张血管促进汗液分泌，适用于外感发热或阴虚口渴，可搭配金银花露增强退热效果。
2、护心血管所含黄酮类物质能降低血液黏稠度，对高血压、冠心病患者具有辅助调理作用，需配合硝苯地平类药物使用。
3、调节代谢葛根异黄酮可模拟雌激素作用，帮助缓解更年期潮热盗汗，建议与大豆异黄酮制剂协同补充。
4、保肝护胃淀粉成分形成保护膜减少酒精刺激，适合饮酒前服用，严重胃溃疡患者需联用奥美拉唑等抑酸剂。
建议选择颜色均匀无结块的葛根粉产品，糖尿病患者使用时需监测血糖变化，避免与降压药同时大量服用。
