一岁宝宝患肠炎时可以适量吃米汤、苹果泥、胡萝卜泥、蒸熟的南瓜等食物，也可以遵医嘱服用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒、口服补液盐散等药物。建议家长及时带宝宝就医，在医生指导下调整饮食并合理用药。
一、食物1. 米汤米汤易消化吸收，能补充水分和能量，减轻胃肠负担。家长需将大米熬煮至软烂，过滤掉米粒后取上层清液喂养。
2. 苹果泥苹果富含果胶，有助于吸附肠道毒素。家长需将苹果蒸熟后捣成细腻果泥，避免添加糖分。
3. 胡萝卜泥胡萝卜含维生素A和膳食纤维，可帮助修复肠黏膜。家长需将胡萝卜蒸透后研磨成泥状。
4. 蒸南瓜南瓜富含β-胡萝卜素和可溶性纤维，能缓解腹泻症状。家长需去皮蒸熟后压成糊状喂食。
二、药物1. 蒙脱石散该药物可吸附病原体并保护肠黏膜，适用于感染性腹泻。需在医生指导下根据体重调整用量。
2. 枯草杆菌二联活菌益生菌制剂能调节肠道菌群平衡，缓解腹泻腹胀。家长需用温水冲服避免高温破坏活性。
3. 口服补液盐预防和纠正脱水是肠炎治疗关键，家长需按说明书比例配制后少量多次喂服。
肠炎期间家长应暂停添加新辅食，避免高糖高脂食物，注意观察宝宝精神状态和尿量变化，若出现持续呕吐或血便需立即就医。
