脱脂牛奶可能对降低尿酸水平有一定帮助，但效果有限。尿酸水平受饮食、代谢、肾功能等多种因素影响，脱脂牛奶主要通过减少嘌呤摄入和促进尿酸排泄发挥作用。
1、减少嘌呤摄入脱脂牛奶属于低嘌呤食物，嘌呤含量远低于红肉、海鲜等高嘌呤食物，减少嘌呤摄入有助于降低尿酸生成。
2、促进尿酸排泄牛奶中的乳清蛋白可能通过抑制肾小管对尿酸的重吸收，增加尿酸排泄量，从而降低血尿酸水平。
3、改善代谢紊乱脱脂牛奶富含钙质和维生素D，可能改善胰岛素抵抗等代谢异常，间接影响尿酸代谢。
4、替代高嘌呤饮品用脱脂牛奶替代含糖饮料和酒精饮品，可避免果糖和酒精对尿酸代谢的不良影响。
高尿酸血症患者可适量饮用脱脂牛奶，但需配合低嘌呤饮食、控制体重、多饮水等综合措施，必要时在医生指导下使用降尿酸药物。
