藤茶对胃炎可能有一定缓解作用，其含有的黄酮类成分具有抗炎、抗氧化特性，但具体效果因人而异，不能替代规范治疗。
1、抗炎作用藤茶中的二氢杨梅素等黄酮类化合物可抑制胃黏膜炎症反应，减轻胃炎引起的充血水肿症状，适合轻度慢性胃炎患者辅助使用。
2、黏膜保护黄酮成分能促进胃黏液分泌，增强胃黏膜屏障功能，对酒精或药物刺激型胃炎有一定保护作用，需配合戒酒及调整用药。
3、抑菌辅助对幽门螺杆菌相关性胃炎，藤茶提取物可辅助抑制细菌活性，但必须联合标准四联疗法，不能单独作为杀菌手段。
4、注意事项急性胃炎发作期禁用，可能加重胃酸刺激；胃溃疡患者需谨慎，避免与抑酸药同服；长期饮用可能影响铁吸收。
胃炎患者饮用藤茶每日不宜超过3克，出现反酸加重需停用，建议在消化科医生指导下结合质子泵抑制剂等规范药物治疗。
