食道癌最明显的症状包括吞咽困难、胸骨后疼痛、体重下降和声音嘶哑，按发展程度从早期到终末期排列。
1、吞咽困难
早期表现为进食干硬食物时有哽噎感，逐渐发展为吞咽流质困难，可能与肿瘤阻塞食道有关。
2、胸骨后疼痛
进食时出现胸骨后灼痛或钝痛，可能由肿瘤浸润或食道痉挛引起，疼痛可放射至背部。
3、体重下降
因进食障碍导致营养摄入不足，短期内体重明显减轻，常伴有贫血和乏力等全身症状。
4、声音嘶哑
晚期肿瘤压迫喉返神经导致声带麻痹，出现持续性声音嘶哑，可能伴随咳嗽和呼吸困难。
出现上述症状应及时进行胃镜和影像学检查，确诊后需规范治疗并调整饮食为流质或半流质食物。
