地瓜干富含膳食纤维、维生素A、钾和抗氧化物质等营养成分，有助于促进消化、保护视力和维持心血管健康。
1、膳食纤维
地瓜干含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助预防便秘，同时有助于维持血糖稳定。
2、维生素A
地瓜干是维生素A的良好来源，维生素A对视力保护、皮肤健康和免疫功能有重要作用。
3、钾
地瓜干含有较多的钾元素，有助于调节血压，维持电解质平衡，对心血管健康有益。
4、抗氧化物质
地瓜干富含β-胡萝卜素等抗氧化物质，能够帮助清除体内自由基，延缓细胞衰老。
适量食用地瓜干可作为健康零食，但需注意控制摄入量，避免过量糖分摄入，搭配均衡饮食效果更佳。
