亚急性甲状腺炎患者饮食需注意低碘、避免刺激性食物、补充优质蛋白及维生素，可适量食用西蓝花、苹果、鸡胸肉、燕麦，必要时遵医嘱使用非甾体抗炎药、糖皮质激素、β受体阻滞剂等药物。
一、低碘饮食减少海带、紫菜等高碘食物摄入，避免刺激甲状腺滤泡细胞加重炎症反应，急性期可暂时限制碘盐。
二、忌辛辣刺激避免辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物，防止诱发疼痛或加重发热症状，建议选择清淡易消化的烹调方式。
三、补充蛋白质适量增加鸡蛋、鱼肉等优质蛋白摄入，帮助修复受损甲状腺组织，每日建议摄入量按每公斤体重1-1.2克计算。
四、维生素摄入多食用新鲜蔬菜水果补充维生素C和B族维生素，有助于减轻炎症反应，改善乏力等全身症状。
饮食调理需配合规范治疗，急性期出现发热或颈部剧痛应及时就医，恢复期定期复查甲状腺功能。
