孕妇适量吃巧克力可能对情绪调节和心血管健康有益，但需注意糖分摄入过量可能引发妊娠期糖尿病或体重增长过快。巧克力中的咖啡因含量、可可碱作用、糖分控制、营养成分吸收是主要影响因素。
1、咖啡因含量黑巧克力含少量咖啡因，每日摄入超过200毫克可能增加流产风险，建议选择低咖啡因含量的白巧克力或可可含量低于50％的品种。
2、可可碱作用可可碱可能刺激子宫收缩，孕晚期每日摄入可可超过500毫克可能诱发宫缩，建议控制单次食用量在30克以内。
3、糖分控制牛奶巧克力含糖量可达50％，过量食用易导致血糖波动，妊娠期糖尿病患者应选择无糖可可粉或85％以上黑巧克力。
4、营养吸收巧克力中的多酚类物质可能影响铁吸收，贫血孕妇应避免餐后立即食用，建议与补铁剂间隔2小时以上服用。
选择可可含量70％以上的黑巧克力更健康，搭配坚果食用可延缓血糖上升，出现心悸或胎动异常时应立即停止食用并咨询产科医生。
