孕妇适量食用辣椒通常不会影响胎儿健康，辣椒中的维生素C和膳食纤维有助于营养补充，但过量可能引发胃肠不适或加重妊娠反应。
1、营养补充辣椒富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强孕妇免疫力，促进胎儿发育。建议选择甜椒等低辣品种，避免空腹食用。
2、胃肠刺激过量辣椒可能刺激胃肠黏膜，导致胃灼热或腹泻。妊娠期胃肠蠕动减慢，建议家长控制单次摄入量在5克以内。
3、妊娠反应孕早期孕妇激素变化敏感，辛辣食物可能加重孕吐。若出现持续呕吐，需警惕妊娠剧吐，可遵医嘱服用维生素B6缓解症状。
4、血压波动部分孕妇对辣椒素敏感，可能引发短暂血压升高。妊娠高血压患者应避免食用，必要时监测血压变化。
建议孕妇保持饮食多样化，出现腹痛或胎动异常及时就医，避免长期大量摄入刺激性食物影响营养均衡。
