沙参具有养阴清肺、益胃生津、化痰止咳等功效，主要用于肺热燥咳、阴虚劳嗽、胃阴不足等症。
1、养阴清肺
沙参性微寒，归肺经，能缓解干咳少痰、咽喉干燥等肺阴虚症状，常与麦冬、玉竹配伍使用。
2、益胃生津
沙参可滋养胃阴，改善口干舌燥、食欲不振等胃阴不足症状，适合与石斛、生地黄同用。
3、化痰止咳
沙参能稀释痰液促进排出，对慢性支气管炎、肺结核等引起的黏痰咳嗽有一定缓解作用。
4、调节免疫
沙参含多糖类成分，可增强巨噬细胞活性，帮助提高机体抗病能力，但需长期适量服用。
使用沙参前需辨证施治，风寒咳嗽及脾胃虚寒者慎用，建议在中医师指导下配伍使用，避免与藜芦同服。
