一天没吃饭可能引起低血糖、胃肠功能紊乱、代谢减慢等生理性反应，长期空腹可能诱发胃炎、胆囊炎等疾病。饥饿状态的影响主要与空腹时长、基础代谢率、既往病史等因素有关。
1、低血糖空腹12小时后肝糖原耗尽，可能出现头晕、手抖等低血糖症状。建议及时补充易吸收的碳水化合物如香蕉、果汁，糖尿病患者需警惕低血糖昏迷风险。
2、胃肠损伤胃酸持续分泌可能刺激胃黏膜，引发上腹隐痛、反酸等症状。既往有胃溃疡病史者空腹可能加重病情，必要时可服用铝碳酸镁、雷尼替丁等胃黏膜保护剂。
3、代谢减缓身体会启动分解脂肪供能机制，产生酮体可能导致口臭、乏力。甲状腺功能异常者更易出现代谢紊乱，需监测血酮指标。
4、胆囊淤积胆汁浓缩可能诱发胆绞痛，尤其胆结石患者风险更高。超声检查可明确诊断，必要时使用熊去氧胆酸、茴三硫等利胆药物。
建议规律三餐，临时无法进食时可准备坚果、全麦面包等便携食物，慢性病患者应随身携带应急药品，持续超过24小时未进食需就医评估。
