胃炎患者应避免食用辛辣刺激食物、高脂肪食物、酸性食物、酒精等，可适量选择易消化食物如小米粥、南瓜、山药、香蕉，必要时遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、硫糖铝等药物。
1、辛辣刺激食物辣椒、花椒等刺激性食物会直接损伤胃黏膜，加重炎症反应，日常需严格避免。急性发作期可能伴随烧灼感，可遵医嘱服用铝碳酸镁保护胃黏膜。
2、高脂肪食物油炸食品、肥肉等需要大量胃酸参与消化，易导致胃酸分泌过多引发疼痛。慢性胃炎患者可能出现腹胀，建议使用多潘立酮促进胃肠蠕动。
3、酸性食物柑橘类水果和醋等酸性物质会刺激胃酸分泌，腐蚀受损黏膜。伴随反酸症状时可遵医嘱服用雷尼替丁抑制胃酸分泌。
4、酒精饮品酒精会破坏胃黏膜屏障导致充血水肿，加重病情。饮酒后胃痛加剧者需及时就医，可能需配合使用质子泵抑制剂如埃索美拉唑。
胃炎患者日常饮食应定时定量，选择蒸煮等温和烹饪方式，避免过冷过热食物刺激，症状持续需及时消化科就诊。
