肾结石可通过增加饮水量、限制草酸摄入、补充枸橼酸盐、控制钠盐摄入等方式进行食疗干预。肾结石的形成与饮食结构密切相关,调整膳食有助于减少结石复发风险。
1、增加饮水量每日饮水超过2000毫升可稀释尿液,降低尿液中矿物质浓度。建议选择白开水、柠檬水等低糖饮品,避免浓茶和碳酸饮料。
2、限制草酸摄入减少菠菜、甜菜、坚果等高草酸食物摄入。草酸与钙结合易形成草酸钙结石,烹饪时焯水可降低蔬菜中草酸含量。
3、补充枸橼酸盐柑橘类水果富含天然枸橼酸盐,能抑制结晶形成。可适量食用橙子、柚子等,但需注意控制糖分摄入量。
4、控制钠盐摄入每日食盐量不超过5克,避免腌制食品。高钠饮食会增加尿钙排泄,促进结石形成。
建议定期监测尿液pH值,保持适度运动促进小结石排出,若出现剧烈腰痛或血尿应及时就医。