宝宝添加蛋黄的最佳时间通常为6-8月龄，具体引入时机需结合消化能力、过敏风险、辅食适应阶段、个体发育差异等因素综合判断。
1、消化能力宝宝胃肠功能约6月龄后逐渐成熟，此时胰蛋白酶分泌增加，有助于分解蛋黄中的蛋白质。初次添加建议从1/8个蛋黄开始，观察排便情况。
2、过敏风险蛋黄过敏概率低于蛋清但仍需警惕。家长需在上午时段首次尝试，连续观察3天有无皮疹、腹泻等反应。过敏体质婴儿可延迟至8-10月龄添加。
3、辅食适应阶段蛋黄应在宝宝适应米粉、蔬菜泥等基础辅食后引入。建议先建立每日1-2次辅食进食规律，再逐步添加高蛋白食物。
4、个体发育差异早产儿或发育迟缓婴儿需按矫正月龄计算添加时间。家长需关注宝宝挺舌反射消失、独坐稳等发育信号，必要时咨询儿科医生评估。
首次添加建议选择蒸蛋黄羹或碾碎拌入米糊，避免煎炸做法。出现呕吐、湿疹等症状应立即停用并记录过敏食物种类。
