决明子泡水饮用具有清肝明目、润肠通便、降脂降压、抗氧化等功效，适合用眼过度、便秘及三高人群适量饮用。
1、清肝明目决明子含大黄酚等成分可促进肝脏代谢，缓解眼睛干涩疲劳，适合长期用眼人群。肝火旺盛者可搭配菊花同泡。
2、润肠通便其膳食纤维和蒽醌类物质能刺激肠道蠕动，改善功能性便秘。脾胃虚寒者需控制用量避免腹泻。
3、降脂降压决明子中的植物固醇可抑制胆固醇吸收，黄酮类成分有助于血管舒张，辅助调节血脂血压。
4、抗氧化含有的维生素E和多酚类化合物能清除自由基，延缓细胞衰老，建议每日用量不超过10克。
饮用时建议选用炒制决明子以减少寒性，避免空腹饮用，孕妇及低血压患者慎用，出现腹泻应停服。
