生姜水具有温中散寒、促进消化、缓解恶心、增强免疫力等作用，适合风寒感冒初期、胃肠不适等人群适量饮用。
1、温中散寒生姜水能促进血液循环，驱散体内寒气，改善手脚冰凉症状，风寒感冒初期饮用可帮助发汗退热。
2、促进消化生姜中的姜辣素可刺激胃液分泌，加速胃肠蠕动，缓解饭后腹胀，对功能性消化不良有辅助改善作用。
3、缓解恶心生姜水能抑制胃肠平滑肌痉挛，减轻妊娠呕吐、晕车晕船等恶心症状，但孕妇饮用需控制每日不超过3克干姜量。
4、增强免疫生姜含有的姜烯酚具有抗氧化特性，可调节免疫细胞活性，长期适量饮用有助于提升呼吸道黏膜防御能力。
建议选择新鲜生姜切片煮沸饮用，阴虚火旺者慎用，饮用后出现胃灼热痛需停用，症状持续应就医排查消化系统疾病。
