怀孕前三个月可以适量喝绿豆水，但需注意控制饮用量与频率，避免过量导致胃肠不适或影响营养吸收。绿豆水具有清热解毒作用，但孕妇饮食需兼顾安全性与营养均衡。
1、适量饮用绿豆水含维生素B族和膳食纤维，有助于缓解孕期水肿。建议每日不超过200毫升，避免空腹饮用，可搭配主食减少胃肠刺激。
2、体质考量脾胃虚寒或易腹泻的孕妇应慎用，绿豆性凉可能加重不适。饮用前可咨询中医师评估体质，必要时添加生姜或红枣调和寒性。
3、营养均衡过量饮用可能影响铁、钙等矿物质吸收。建议与补铁补钙食物间隔2小时食用，优先通过瘦肉、深绿色蔬菜补充关键营养素。
4、安全处理绿豆需彻底煮沸10分钟以上以消除潜在毒素，避免食用隔夜绿豆水。出现腹痛或过敏反应应立即停用并就医。
孕期饮食建议以多样化、适度为原则，绿豆水可作为夏季解暑饮品偶尔食用，同时保证足量优质蛋白和叶酸摄入，定期进行产检监测胎儿发育情况。
