高血糖患者饮食需注意控制总热量、选择低升糖指数食物、均衡营养摄入、定时定量进餐。
1、控制总热量
根据体重和活动量计算每日所需热量，避免过量摄入导致血糖波动。肥胖者需适当减少热量摄入，消瘦者可酌情增加。
2、低升糖食物
优先选择燕麦、糙米、全麦面包等低升糖指数主食，搭配绿叶蔬菜和豆类，延缓糖分吸收速度。
3、均衡营养
保证优质蛋白摄入如鱼肉、鸡蛋，限制饱和脂肪酸，增加膳食纤维，适量补充维生素和矿物质。
4、规律进餐
每日三餐定时定量，可适当加餐防止低血糖，避免暴饮暴食或长时间空腹状态。
建议配合血糖监测调整饮食方案，避免高糖高脂食物，戒烟限酒，保持适度运动有助于血糖控制。
